Styrelsen och några till blev efter avslutad årsmöte bjudna på kvällsmat hos Åke och Marie Johansson. I samband med det passade Åke på att visa sin arbetsplats Apptek. Företaget jobbar bland annat med elinstallationer, är cirka ett tiotal år gammalt och har nio anställda. I morgon kommer Östergötlands landshövding dit för att inviga Appteks nya lokaler. Eller nya? De har renoverat ett hundra år gammalt sädesmagasin mitt inne i Östra Husby där de nu har sina lokaler, och dessutom har man fått Handelsbanken som hyresgäst.
Från Östra Husby åkte vi vidare till Sänkdalens gård. Där driver Tomas och Gunilla Gunnarsson ekologiskt jordbruk med produktion av mjölk, glass och rapsolja. 130 mjölkkor betjänas av två mjölkrobotar. Att få se hur en mjölkrobot ser ut och fungerar var nog kvällens behållning. I svår konkurrens med provsmakning på Sänkdalens glass. Landshövdingen hade förresten varit på Sänkdalen ganska nyligen och invigt den nya glassfabriken, tidigare hade man glasstillverkningen inne i Norrköping.
Nu sovdags. Så en sammanträdes- och resdag imorgon. Jag börjar längta hem.
/ErikJA
© 2021 Evangelisk Luthersk Mission. All Rights Reserved